BiNe` S VANILLENUSSKUCHEN MIT SCHOKOSTÜCKCHEN

20 Mineinfach
BiNe` S VANILLENUSSKUCHEN MIT SCHOKOSTÜCKCHEN - Rezept - Bild Nr. 4

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
RÜHRTEIG :
Butter125 Gramm
Eier2
Rohrzucker80 Gramm
Dinkel Mehl250 Gramm
Schokolade 70% Kakao100 Gramm
Backpulver2 Teelöffel
Milch200 ml
Haselnüsse gemahlen100 Gramm
Vanillezucker2 Teelöffel
DEKO :
Schokolade 70% Kakao200 Gramm
Kokosfett40 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Eier, Butter & Zucker mit dem Mixer verrühren. Die Schokolade grob hacken.

    2. Die restlichen Zutaten des Teiges verrühren.

    3. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen & den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.

    4. Den Schokoladenkuchen bei 160 Grad ca. 45 min. backen.

    5. Den Kuchen aus der Form nehmen & auskühlen lassen.

    6. Die Schokolade mit dem Kokosfett im Wasserbad schmelzen lassen & den Kuchen damit überziehen.

    7. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

    8. Evtl. mit Puderzucker bestäuben.

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