BiNe` S SÜSSKARTOFFELWAFFELN

20 Mineinfach
BiNe` S SÜSSKARTOFFELWAFFELN - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Süßkartoffel250 Gramm
Räucherlachs125 Gramm
Parmesan30 Gramm
Eier2
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten30 Gramm
Dill5 Gramm
Chillipulver etwas
Salz & Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Süsskartoffel schälen & auf der Küchenreibe klein reiben.

    2. Den Parmesan ebenso klein reiben.

    3. Räucherlachs fein würfeln.

    4. Alle Zutaten nun gut vermengen.

    5. Das Waffeleisen vorheizen & mit Kokosöl bestreichen.

    6. Ich habe aus dem Teig drei Waffeln gebacken.

    7. Die Waffeln ca. 4 min. backen.

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