1.TK-Blätterteig antauen lassen, je ein Stück in die Mulden der Muffinform geben. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Käse, Schinken, Ananas und Creme Fraiche in einer Schüssel vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.

2.Die Masse auf dem Blätterteig verteilen und die Blätterteigzipfel oben verschließen. Das Ganze bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten in den Backofen geben, bis der Blätterteig eine schöne Farbe hat.

3.Dazu passt ein Salat. Schmeckt auch kalt super.