Rumstängli

Rezept: Rumstängli
Plätzchen
Plätzchen
00:45
0
283
1
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
350 g
Mehl
240 g
Butter (weich)
125 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Prise
Salz
1 Stk.
Eigelb
60 g
Saure Sahne
3 Tropfen
Rum Aroma
150 g
Puderzucker
3 EL
Rum
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.01.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
188 (45)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
10,0 g
Fett
0,0 g
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ZUBEREITUNG
Rumstängli

1
Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben. Eigelb, saure Sahne und Rum Aroma dazugeben und das Ganze zu einem Mürbteig kneten. Im Kühlschrank ca. 30 min. kalt stellen.
2
Danach den Teig ca. 8 mm dick ausrollen und in Streifen schneiden. Die Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 12 min. backen.
3
Aus Puderzucker und Rum eine Glasur anrühren und die abgekühlten Plätzchenstreifen damit bestreichen.

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