BiNe` S QUARK - KOKOSMAKRONEN MIT SCHOKOLADE

20 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eiweiss 2
Rohrzucker 70 Gramm
Vanilleessenz 0,5 Teelöffel
Quark 60 Gramm
Kokosflocken 100 Gramm
GUSS :
Schokolade 80% Kakao 50 Gramm
Kokosöl 15 Gramm

Zubereitung

1.Eiweiss mit dem Mixer steif schlagen.

2.Nach & nach Rohrzucker & Vanilleessenz hinzugeben.

3.Quark kurz unterrühren & Kokosflocken unterheben.

4.Ein Backblech mit Backpapier auslegen & mit zwei Teelöffel kleine Kleckse auf das Backpapier setzen.

5.Bei 150 Grad ca. 15 min. backen.

6.Schokolade mit Kokosöl im Wasserbad schmelzen lassen & die ausgekühlten Makronen damit garnieren.

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