BiNe` S TOMATENSUGO MIT EI

Rezept: BiNe` S TOMATENSUGO MIT EI
1
00:20
2
356
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1
Zwiebel rot
1
Paprika rot
Chili rot frisch
0,5 Esslöffel
Kokosöl
1 Dose
Tomaten gehackt
4
Eier
Salz
Cayennepfeffer
Paprika edelsüß
Petersilie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.11.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
464 (111)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
0,0 g
Fett
12,5 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Die Zwiebel, Paprika & Chili klein schneiden.
2
Eine Pfanne mit Kokosöl erhitzen & das Gemüse etwa 5 min. bei ständigem rühren anbraten.
3
Die Dosentomaten & die Gewürze hinzufügen & nochmals 5 min. köcheln lassen.
4
Je vier kleine Mulden mit dem Löffel in die Gemüsesosse formen & in jede ein aufgeschlagenes Ei geben.
5
Einen Deckel auf die Pfanne geben & ca. 8 min. köcheln lassen oder bis die Eier etwas stocken.
6
Vor dem servieren nochmals mit Petersilie bestreuen.

KOMMENTARE
BiNe` S TOMATENSUGO MIT EI

Benutzerbild von Chilitanz
   Chilitanz
Sieht das toll aus und schmeckt sicher. LG Ari
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Schönes, eigentlich einfaches Gericht, das mich an das Shakshouka von Caro erinnert. Würde mir auf jeden Fall schmecken. ;-)))))

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