Gewürze – Manfred’s Gewürzmischung nach Miraculi Art

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
getrocknete Tomaten100 Gramm
gebräuntes Mehl nach Mamas Art100 Gramm
Meersalz150 Gramm
Selleriepulver2 TL
Fenchelsamen, gemahlen1 TL
Basilikum, gerebelt4 EL
Oregano, gerebelt4 EL
Thymian, gerebelt4 EL
Knoblauchgranulat1 EL
Zwiebelpulver2 EL
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Vorbereitende Arbeiten: Mehl wie in meinem KB beschrieben zubereiten und abkühlen lassen.

    2. Verarbeitung der Zutaten: Alle Zutaten mischen und im Mixer oder in der Gewürzmühle sehr fein zerkleinern.

    3. Anmerkung: In Luftdicht abgeschlossenen Gläser an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahrt hält diese Mischung etwa 6 Monate. Für ein Gericht für 4 Personen benötigt man 2 Esslöffel der Mischung

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