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SESAMRINGE

1 Std 35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wasser lauwarm250 ml
Honig5 gr.
Trockenhefe1 Pk.
Butter50 gr.
Mehl500 gr.
Salz10 gr.
Sesam50 gr.
Ei1 Stk.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 35 Min
  • 1.Wasser, Honig, Hefe, Mehl, Salz und Butter 3min.zu einem Teig verkneten. Danach an einem warmen Ort 45min.gehen lassen. Den Teig in 8 Teile teilen. In die Mitte ein Loch mit dem Finger machen und ca. 10cm Ringe drehen. Mit verquirlten Ei bestreichen mit Sesam bestreuen. Sesamringe bei 200 Grad ca. 20min. backen.

    2.Für Thermomix® Besitzer: Wasser, Honig, Butter und Germ 2min/37 Grad / Stufe 2 erwärmen. Mehl und Salz zugeben 3min. im Teigmodus kneten und wer hat im Miele Dampfgarer Automatikprogramm Hefeteig gehen lassen 45min ruhen lassen. Ich habe danach das Programm Semmeln verwendet.

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