BURGER BUNS

Name: BURGER BUNS
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Mehl; 1 Pk. Trockenhefe; 250 ml Wasser lauwarm; ½ Teelöffel Salz; 1 Stk. Ei; 50 gr. Sesam

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ZUTATEN

400 gr.	Mehl
1 Pk.	Trockenhefe
250 ml	Wasser lauwarm
0,5 Teelöffel	Salz
1 Stk.	Ei
50 gr.	Sesam

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.10.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	988 (236)
Eiweiß	7,6 g
Kohlenhydrate	41,6 g
Fett	4,1 g

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ZUBEREITUNG

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alles zusammen zu einem geschmeidigen Teik verkneten ca. 10min. Wer einen Thermomix® besitzt knetet alles zusammen im Teigmodus für 10min. Aus dem Teig Burger formen auf ein gelochtes Backblech legen wer hat, mit Ei bestreichen und Sesam bestreuen. Bei Zimmertemperatur 40 min gehen lassen, danach bei 210 Grad Heißluft und mit einer Schale Wasser im Rohr ca. 15-20min. backen.