Knoblauch - Kräuter - Mayonnaise

5 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Bio - Ei 1
Knoblauchzehen, fein gewürfelt 2
Honig-Dijonsenf 1 Teelöffel
Salz etwas
Piri-Piri-Öl (z.B. aus meinem KB) 4 Tropfen
Petersilie fein geschnitten, etwas
Schnittlauch fein geschnitten, etwas
Zitrone, Fruchtsaft 0,5
Sonnenblumenöl 180 ml

Zubereitung

1.Alle Zutaten, wie in der Zutatenliste angegeben, in ein hohes Gefäß geben.

2.Einen Pürierstab auf den Boden des Gefäßes stellen, ca. 5 Sekunden am Boden mixen und sobald die Konsistenz sich verändert, langsam, mixend den Pürierstab hochziehen. Und schon ist sie fertig!

3.In ein Gefäß nach Wahl abfüllen und z. B. mit frischem Brot, Pellkartoffeln, usw. genießen! Kann bis zu einer Woche, gut, kalt, aufbewahrt werden. ;)

4.Guten Appetit!!! Bom Apetite!!!

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