Zutaten für 9 Personen
Zutaten für 9 Personen
Butter | 100 gr. |
Zucker | 100 gr. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Eier | 2 |
Salz | 1 Prise |
Puddingpulver mit Vanillegeschmack | 1 Päckchen |
Milch | 5 EL |
Mehl | 300 gr. |
Backpulver | 3 TL |
Puderzucker | 250 gr. |
Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1778 (424)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate75,5 g
Fett11,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1778 (424)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate75,5 g
Fett11,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Butter und Zucker schaumig rühren. Vanillezucker, Eier und Salz unterrühren. Puddingpulver, Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf zwei Backbleche setzen. Der Teig reicht genau für 18 kleine Amerikaner oder 8-9 große. Backen: 10-15 Minuten bei 200 Grad. Vorgeheizt. Nach ca 8 min mit Milch bestreichen. Die noch heißen Amerikaner mit Zitronenguss bestreichen. Für Erwachsene kann man auch gut statt Zitronensaft Grand Marnier benutzen.
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vom
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