ZUBEREITUNG
Paprikapfanne
ZUBEREITUNG
1
Möhre schälen und dünn hobeln.
2
Porree in Ringe schneiden.
3
Paprika grob klein schneiden.
4
Würste in Scheiben schneiden.
5
Möhre mit dem Öl kurz anbraten.
6
Würstchen dazugeben und bis sie leicht goldbraun sind. .
7
Gemüse, Zitronensaft, Tomatenmark und Wasser dazugeben.
8
Koriander, Petersilie und Kerbel hinzufügen.
9
Mit salz und Pfeffer abschmecken.
10
Eventuell etwas Wasser dazu geben.
11
So lange auf niedriger Hitze köcheln lassen bis Paprika leicht bissfest ist. Fertig
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Paprikapfanne
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