Chicken Dimitrios

Rezept: Chicken Dimitrios
Chicken Pasta und frische Zutaten mit Tomatensoße Genuss am Gaumen
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Chicken Pasta und frische Zutaten mit Tomatensoße Genuss am Gaumen
00:30
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367
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Hähnchenbrust frisch
1
Paprika gelb
1
Paprika rot
2 Päckchen
Passierte Tomaten
3 Stk.
Mozarella
2 stengel
Rosmarin frisch
0,5 Bund
Basilikum
0,5 Bund
Petersilie fein geschnitten
5 Stk.
Knoblauch gehackt
1 Stk.
rote Zwiebel
2 Stk.
weiße Zwiebel
1
Möhre mittelgroß
0,5 Stk.
Parmesan
1 Päckchen
geriebener Käse
1 Stk.
Zitrone
1
Salz
1
Pfeffer
350 gr.
Pasta
1
Olivenöl
6 Scheiben
Südtiroler Schinken
1 Teelöffel
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.12.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
401 (96)
Eiweiß
21,8 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
0,7 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Hähnchenbrust anbraten in Olivenöl ( griechisch :-) ), ca 4 min auf der einen Seiten dann drehen und Möhre, Rote Zwiebel und weiße Zwiebel mit dem Knoblauch hinzu geben, Rosmarin und Zitrone auf das Fleisch geben und weitere 4 min braten. Kurz das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in kleinere Stücke schneiden und wieder in die Pfanne geben für weitere 3 min braten. Danach weiter zu Punkt 4.
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Nudeln werden parallel in kochendem und wirklich salzigen Wasser zubereitet laut Hersteller :-) angaben Pasta völlig egal was ihr möchtet.
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Nudeln dann in eine Auflaufform geben.
4
Das Fleisch Fleisch kurz in einer Form beiseite stellen und die gleiche Pfanne verwenden (spart spülen) und Olivenöl hineingeben und nicht zu heiß werden lassen, frische Zwiebel und Knoblauch anbraten und passierte Tomaten hinzugeben. Für jede Packung passierte Tomaten 1 Teelöffel Zucker hinzugeben mildert die Säure ab. Salz und Pfeffer hinzugeben und die Kräuter Petersilie und Basilikum wenn alles köchelt in die Sauce geben wenn die köchelt ist sie fertig.
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Nun drei Kellen Tomatensauce mit den Nudel in der Auflaufform vermengen und Parmesan drüber streuen Geiz ist hier fehl am Platz. Das Fleisch dann auflegen und wieder mit Parmesan bedecken und mit dem Schinken eurer Wahl bedecken ich habe Südtiroler Schinken verwendet. Hierauf wird dann das Gemüse (Möhren Zwiebel Knoblauch) drüber gegeben das ihr zum anbraten mit dem Hähnchen verwendet habt. Wieder kommt Parmesan drüber (ist wohl kein LOW CARB) .
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Die restliche Tomatensauce komt nun über das Fleisch und die Zwischenräume.
7
Mozzarella wird nun in Scheiben geschnitten und obenauf verteilt und mit Basilikum bestreut. Dann noch mit Emmentaler und Gouda bestreut und bei 160 Grad Ober und Unterhitze gegart für 25 min. Dann der Grill zuschalten und auf 190 Grad hochziehen. Das Ergebnis geiler Auflauf...
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Es ist angerichtet . . . Guten Hunger Ps. Christian verzeih Schreibfehler und meine Art zu schreiben wie ich spreche, fang du an meine Rezepte zu schreiben und ich koche und wir schreiben unser KOCHBUCH :-)

KOMMENTARE
Chicken Dimitrios

Benutzerbild von Test00
   Test00
"Genuss am Gaumen". Dem stimme ich. Leckerer geht gar nicht. LG. Dieter
Benutzerbild von food-bitte-mit-ohne
   food-bitte-mit-ohne
tolle idee :-)

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