Eierlikör-Maracuja-Drink

leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Orangen-Eierlikör
Eigelb 5 Stk.
Puderzucker 125 g
Schlagsahne 200 g
weißer Rum 100 ml
Bio-Orange 1 Stk.
Vanilleschote 1 Stk.
Weitere Zutaten
Orangen Eierlikör 5 cl
Maracujasirup 5 cl
Maracujasaft 10 cl
weißer Rum 5 cl
Orangenscheibe 1 Stk.
Crushed Ice etwas

Zubereitung

Orangen-Eierlikör

1.Eigelb und Puderzucker mit dem Handrührer ca. 10 Minuten auf höchster Stufe cremig schlagen. Sahne zufügen und alles weitere 7 Minuten aufschlagen. Die Schale einer Bio-Orange reiben und dazugeben. Rum und Mark der Vanille zugeben und weitere 3 Minuten rühren. Abfüllen und kühl aufbewahren. Likör vor dem Servieren gut schütteln!

Eierlikör-Maracuja-Drink

2.5 cl Orangen-Eierlikör mit den weiteren Zutaten in den Cocktail-Shaker geben und gut schütteln. In ein Glas füllen und mit Crushed Ice auffüllen. Eine Orangenscheibe zum Garnieren benutzen.

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