Vanillekipferl

leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 240 Gramm
Butter 200 Gramm
gemahlene Mandeln 100 Gramm
Zucker 80 Gramm

Zubereitung

1.weiche Butter in kleinen Stückchen unters Mehl mischen. Alles schnell mit den Händen zu einem Teig verarbeiten und kleine Kipferl formen. Bei 175 Grad hell backen und noch warm in dem Puderzucker-Vanillingemisch wälzen.

2.Vorsicht, zu früh vom Backblech genommen brechen die Kipferl leicht.

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