Name: Spritzgebäck
Total time: 32 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Puderzucker; 200 g Butter weich; 2 EL Milch; 1 Stk. Ei; 1 Pr Salz; 1 Pk. Vanillinzucker; 250 g Mehl; 150 g Kuvertüre Vollmilch; 10 g Kokosfett

Spritzgebäck

32 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Puderzucker	100 g
Butter weich	200 g
Milch	2 EL
Ei	1 Stk.
Salz	1 Pr
Vanillinzucker	1 Pk.
Mehl	250 g
Kuvertüre Vollmilch	150 g
Kokosfett	10 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
32 Min

1.Den Puderzucker und die weiche Butter mit dem Rührbesen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Anschließend unter Rühren die Milch, ein Ei, eine Prise Salz, den Vanillin-Zucker und das fein gesiebte Mehl hinzufügen.
2.Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sternentülle füllen. Mit dem Spritzbeutel Kringel und andere Formen auf ein Backblech auftragen und für 10–12 Minuten bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) backen.
3.Die Vollmilch-Kuvertüre zusammen mit dem Kokosfett vorsichtig unter ständigem Rühren zum Schmelzen bringen.
4.Nun das fertig gebackene Spritzgebäck zur Hälfte in die flüssige Schokolade tunken. Auf einem Backrost trocknen lassen.
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vom 13.12.2016

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