Walnuss - Zimt Sterne

2 Std leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl gesiebt 200 g
Zucker 70 g
Walnüsse gemahlen 70 g
Zimt gemahlen 1 TL
Biozitronenabrieb 0,5 Frucht
kühle Butter 150 g
Ei 1 Stk. S
Vanillezucker 2 Päckchen
Guss :
Puderzucker gesiebt 200 g
Zitronensaft etwas
Lebensmittelfarbe rot 1 Fläschchen
Lebensmittelfarbe blau 1 Fläschchen

Zubereitung

Teig :

1.Mehl, Zucker, Walnüsse, Zimt + Zitronenschale mischen. Butter in Würfeln teilen, mit dem Ei zugeben und glatt verkneten. In Folie wickeln und 30 Min. kalt stellen.

2.Dann den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, ca. 3mm dick. Nun die Sterne ausstechen + auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Ca. 14 Min. backen bei 160°C Noch heiß mit Vanillezucker bestreuen.

Guss :

3.Puderzucker mit wenig Tropfen Lebensmittelfarbe und Puderzucker anrühren. Am liebsten mache ich je 3 Essl. Puderzucker an streiche meine Plätzchen und wiederhole das.

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