KAISERSCHMARRN....supi lecker

leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch 200 ml
Mehl 125 gr.
sauer Sahne 1 EL
Eiweiß 4
Eigelb 4
Eier 2
Butter 50 gr
Zucker 130 gr
Rosinen etwas

Zubereitung

1.- Milch, Mehl, 80 gr Zucker, Salz, saure Sahne glatt rühren - Eier und Eigelb dazu geben - Eiweiß mit 50 gr. Zucker schlagen, vorsichtig unter die Masse geben - alles in eine gefettet Auflaufform, Rosinen nach Belieben dazu geben und 15 min bei 220° Grad in den Ofen

2.- nach dem Backen mit 2 Gabeln zerrupfen und Obst nach Belieben dazugeben

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