Maisbrot

Rezept: Maisbrot
aus Kentucky
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aus Kentucky
00:15
1
275
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
150 g
Mehl
1 EL
frische Hefe
1 TL
Salz
200 g
Maisgrieß
0,5 Tl
Nitron/Backpulver
2
Eier
375 g
Crème Fraîche
1 EL
Honig
30 g
Buter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.11.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1205 (288)
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
2,4 g
Fett
30,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Maisbrot

Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.
1
Das Mehl einer Schüssel sieben , die Hefe, den Mehl, den Maisgrieß, Salz und Natron hinzufügen und verrühren.
2
In einer zweiten Schüssel die Eier mit Crème Fraîche und Honig verrühren. Dann die beiden Mischungen miteinander verbinden und ein Teig herstellen. Die Butter schmelzen und unter den Teig heben. Eine Kastenform einfetten. Den Teig die Form füllen und das Brot 20min backen. Danach aus der Form nehmen, in Würfeln schneiden und warm servieren.

KOMMENTARE
Maisbrot

Benutzerbild von pralinenregine
   pralinenregine
Hallo, leider fehlen die Maßeinheiten wie g, EL, TL, ml oder was du auch immer genommen hast. Trockenhefe oder frische Hefe? Eigentlich schade denn so ist das Rezept nicht komplett.......LG Regine

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