Ingwergebäck
1 Std 20 Minleicht
Weitere Rezepte
Blätterteigschnecken
Heidesand ca. 50 Stück
Blätterteig-Röllchen
Blätterteigschnecken nach Elsässer Art
Backen: Rosenkuchen
Blätterteig-Lachs-Schnecken
Blitzbrötchen
Mohnplätzchen
Pizzaschnecken
Spinat-Lachs-Rolle
Weihnachtsgebäck Cantuccini
Schokoladenkipferl
buttertaler
Rosinenbrötchen
Blätterteigschnecken
Blätterteigschnecken mit Pesto und Rucola
Knusperkekse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| eingelegte Ingwerknollen | 3 |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Zucker | 75 g |
| Salz | 1 Prise |
| Ingwerpulver | ½ TL |
| Butter oder Margarine | 100 g |
| Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1874 (448)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate60,3 g
Fett20,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1874 (448)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate60,3 g
Fett20,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Ingwerknollen sehr fein hacken, Mehl und die übrigen Zutaten dazugeben und alles zu einem glatten Knetteig verarbeiten. Rollen von etwa 3 cm Durchmesser formen und etwa 60 Minuten kühl stellen. Von den Rollen 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen setzen. E-Herd mittlere Schiene und bei 10-12 Minuten bei 200 °C backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****r
vom
Kommentare zu „Ingwergebäck“