Lachs-Shrimps-Tatar
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachs geräuchert | 100 g |
| Shrimps gegart | 75 g |
| Salatgurke | 50 g |
| Dill gehackt | 1 TL |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 135 g |
| Honig flüssig | 1 EL |
| Dijon Senf | 1 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)830 (198)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett15 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)830 (198)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett15 g
Zubereitung
1. Salatgurke waschen, längs halbieren und entkernen. Gurke fein würfeln. Shrimps und Räucherlachs ebenfalls klein würfeln. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Doppelrahmfrischkäse, Honig, Dijon-Senf und Dill verrühren, mit Pfeffer würzen. Lachs, Shrimps und Gurkenwürfel unterrühren. Bis zum Servieren kalt stellen.
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vom
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