BiNe` S LINSENBOLOGNESE

Rezept: BiNe` S LINSENBOLOGNESE
MIT SPAGHETTI
3
MIT SPAGHETTI
00:45
9
584
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 Gramm
Möhren
200 Gramm
Staudensellerie
150 Gramm
Porree
1
Zwiebel
2
Knoblauchzehen
100 Gramm
Tomatenmark
150 ml
Rotwein
1 Teelöffel
Rohrzucker
1 Dose
Tomaten
500 ml
Gemüsebrühe
150 Gramm
Linsen
1 Esslöffel
Kokosöl
1
Chilischote
1 Esslöffel
Thymian
2 Esslöffel
Petersilie
1
Lorbeerblatt
Salz & Pfeffer
---------------------
-----------------------
500 Gramm
Vollkornspaghetti
Parmesan
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.10.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
824 (197)
Eiweiß
8,3 g
Kohlenhydrate
35,1 g
Fett
2,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
BiNe` S LINSENBOLOGNESE

1
Gemüse, Zwiebeln & Knoblauch klein schneiden & im heissen Kokosöl 5 min. anbraten.
2
Tomatenmark unterrühren & mit Rotwein ablöschen. ( Je nach Linsensorte müssen die Linsen evtl vorgekocht werden )
3
Restliche Zutaten hinzugeben & ca. 20 min. köcheln lassen.
4
Spaghetti in Salzwasser bissfest garen.
5
Bolognese mit den Spaghetti anrichten & mit Parmesan bestreuen.

KOMMENTARE
BiNe` S LINSENBOLOGNESE

Benutzerbild von HOCI
   HOCI
ein leckerer anblick und super rz idee, gefällt mir gut. glg tine
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Diesen Teller hätte Ich sehr gerne mal probiert. Klasse Idee. LG Brigitte
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
So eine Bolognese kenne ich nicht, aber wirklich richtig lecker. Ich denke, du hast nichts dagegen, wenn ich mir dein Rezept mal einpacke. Ganz liebe Grüße von Gabi
   S****a
Klingt sehr lecker, dein Bolognese-Rezept. Ich stibitze es schon mal zum Nachkochen und lasse dir dafür ***** da :-) GLG, Uschi
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Schöne Idee- werd ich sicherlich mal nachkochen !!! LG Biggi

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