Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Kefir | 200 ml |
Dinkelmehl | 100 Gramm |
Ei | 1 |
Natron | 0,75 Teelöffel |
Basilikum | etwas |
Salz | 1 Prise |
Zubereitung
1.Alle Zutaten miteinander verrühren & 20 min. quellen lassen.
2.Eine kleine Pfanne ( Ø 15 cm ) mit Kokosöl erhitzen & nacheinander Fladen darin braten.
3.Von jeder Seite ca. 2 min. anbraten. Ergeben 4 Stück
4.Man kann auch den Basilikum durch jede andere Kräutersorte austauschen.
5.Kefirfladen mit Hüttenkäse & Tomaten geniessen.
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