Beamtenstipp (von Muttern) mit Foto

leicht
( 90 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hack gemischt 500 Gramm
Zwiebeln frisch geachtelt 5
Tomaten geviertelt 2
Dose geschälte Tomaten 1
Dose Mais 0,5
Paprika frisch, in kleine Würfel 300 gr.
Knobizehen gepresst 3
Wer will, Pilze etwas
Frische Kräuter wie Mayoran, Thymian, Basilikum etwas
Sambal Olek Tomatenmark etwas
Brühe, Menge nah Bedarf, der eine mag es flüssig, der andere etwas
pampig etwas
Tomatensaft wegen der Farbe etwas
Pfeffer, Salz etwas
oje, hoffentlich nichts vergessen etwas

Zubereitung

1.Die Pfanne heiß werden, erst dann Fett zufügen. Dann das Hack hineingeben , anbraten und umrühren, bis sich kleine/mittlere Krümmel entstehen. Zwiebel zufügen. Mit Gewürze abschmecken außer Basilikum der zum Schluß

2.Schön durchbraten dann kommt die Brühe. Knobi rein abschmecken. Tomatenmark zum andicken u nd Tomatensaft zugießen und natürlich auch die geschälten Tomaten (Mit Schere kleinschneiden)Kräuter zufügen und richtig aufkochen. Zum Schluss Mais und Paprika zufügen für 2 Min. Die sollen ja bissfest sein.

3.Mit Salzkartoffeln und mit Gurken (das ist ein MUSS) servieren. Guten Appetit LG

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