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Beerentorte

3 Std 15 Minmittel-schwer
Beerentorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Boden :
Zucker150 g
Eier3
warmes Wasser5 Eßl
Mehl150 g
Backpulver1 TL
Creme :
Quark500 g
Sahne200 g
Sahnesteif1 Päckchen
Vanillinzucker2 Päckchen
Belag :
TK-Beerenmischung600 g
Tortenguss rot1 Päckchen
Zucker2 Eßl
Wasser250 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 15 Min

  • Boden :

    1.Zucker mit Eiern und Wasser 10 min schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen unterheben . In eine gefettete Springform füllen bei 200°C ca 25 min backen . Aus dem Backofen nehmen auskühlen lassen .

  • Creme :

    2.Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. Quark in eine Schüssel geben mit der Sahne vermengen auf den Boden streichen. Kühl stellen.

  • Belag :

    3.Beerenmischung etwas antauen lassen, auf der Creme verteilen wieder kühl stellen. Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten auf den Früchten verteilen und noch mal ca. 2 Std kühl stellen.

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    Rezept von Teufelchen44
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