1.Pudding zubereiten und abkühlen lassen, ab und zu umrühren damit keine Haut entsteht.

2.Sahne steifschlagen und unter den abgekühlten Pudding rühren. nach belieben Rum dazugeben.

3.Flachen Behälter nehmen und auf den Boden kekse legen. Dann eine Schicht Creme darauf verteilen und wieder Kekse, dann wieder Creme. Darauf die geschnittenen Bananen geben und die Kokosflocken. Noch eine Schicht Kekse obendrauf.

4.Flüssige Butter in Schüssel geben, Kakao, Puderzucker, 6 Esslöffel Milch und Prise Salz dazugeben und mit Schneebesen verrühren.

5.Auf der letzten Schicht Kekse verteilen und 12 Stunden kalt stellen.