Erdbeer-Windbeutel à la Léa Linster

Zubereitung

• 1. Die Sahne mit Ein bis zwei Esslöffeln Zucker steif schlagen. Acht Erdbeeren in Scheiben, die restlichen Erdbeeren in kleine Würfel schneiden. Die Windbeutel für den Deckel durchschneiden (1/3 und 2/3) und mit etwas Sahne füllen.

  2. Dann die Erdbeerwürfel ggf. mit etwas Zucker süßen, mit einem Spritzer Orangensaft beträufeln und den Windbeutel damit auffüllen. Nochmals Sahne mit dem Spritzbeutel darauf geben und mit den Erdbeerscheiben sternförmig dekorieren. Den Deckel aufsetzen und mit Puderzucker bestreuen.

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  Rezept von E****a
  vom 05.04.2016