Gourmet-Zwiebeln
15 Minleicht
Bild 1 von 2 Gourmet-Zwiebeln 
Bild 2 von 2 Toppping-Beilage auf Brot 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Alles zusammen mit der Gabel zerdrücken: | |
|---|---|
| Gemüsezwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Petersilie gehackt | 2 Stiele |
| Dill gehackt | 2 Stiele |
| Rapsöl | 1 TL |
| Sesamkörner | 1 EL |
| i.m.KB: Salzgewürzmischung für Roten Lachs | 1 Prise |
| Grillsauce, rot,s.m.KB | 1 Spritzer |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
Gourmet-Zwiebeln:
1.Die Zwiebel und die Kräuter zerhacken und mit den Gewürzen zusammen auf einem Holzbrett flächig zerdrücken, bis der Zwiebelsaft austritt. Wer handwerklich nicht so geschickt ist, kann auch eine Küchenmaschine zu Hilfe nehmen.
Masse bearbeiten:
2.Die Masse in ein Gefäß füllen und etwas durchziehen lassen (5 Min.), zuletzt dann Sesam und einen Spritzer Grillsoße oder Tomatensaft dazugeben und mit dem Löffel verrühren.
Verwendung:
3.Als deftiges Topping zu Brotzeit, Pellkartoffeln oder zu Salat. Auch beim Grillen sehr beliebt als Beilage zu Bratkartoffeln, gegrilltem Fleisch und Würstchen.
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vom
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