Schmortomaten im Nudelbett mit Ziegenkäse
von Lady-Foxy
FÜR 4 PERSONEN
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500
g
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Nudeln |
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Salz |
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200
g
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Kirschtomaten rot |
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200
g
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Kirschtomaten gelb |
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3
Zweige
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Basilikum gehackt |
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30
ml
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Olivenöl |
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1
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Soloknoblauch gepreßt |
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300
g
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Ziegenfrischkäse natur/Kräuter |
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Pfeffer aus der Mühle |
1
Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und in eine AUflaufform füllen,
2
Olivenöl und Knoblauch verrühren und über die Nudeln geben. Kirschtomaten und Frischkäse darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C Ober- und Unterhitze 15-20 Minuten überbacken. Mit Basilikum garnieren und servieren.