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Frikadellen mit Käsesalat

leicht
Frikadellen mit Käsesalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Crème fraîche mit Kräutern70 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Lauchzwiebel frisch10 Gramm
Joghurt40 Gramm
Salatgurke35 Gramm
Butterkäse125 Gramm
Eisbergsalat65 Gramm
Hackfleisch gemischt235 Gramm
Ei1
Chillipulver etwas
Olivenöl1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Creme Fraiche mit Joghurt verrühren.

    2.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3.Salatgurke,Käse,Lauchzwiebel und Eisbergsalat klein schneiden und mit hinein geben und verrühren.

    4.Hack mit Ei verkneten.

    5.Mit Salz,Pfeffer und Chillipulver würzen.

    6.Kleine Frikadellen formen und mit dem Öl in einer Pfanne braten.

    7.Salat mit Frikadellen servieren.

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    Rezept von ayse82
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