Eiersalat "Dianne"

Name: Eiersalat Dianne - einfach - von Dianne
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Glas Joghurt-Salat-Creme; 200 g saure Sahne; 1 TL Senf mittelscharf; 1 TL Salz; Pfeffer schwarz; 5 Stangen Spargel aus dem Glas; 4 Scheiben Gekochter Schinken; 6 Ostereier; Petersilie

einfach

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Zutaten für 3 Personen


Joghurt-Salat-Creme	1 Glas
saure Sahne	200 g
Senf mittelscharf	1 TL
Salz	1 TL
Pfeffer schwarz	etwas
Spargel aus dem Glas	5 Stangen
Gekochter Schinken	4 Scheiben
Ostereier	6
Petersilie	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Salat-Creme, saure Sahne, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verrühren. Spargel und gekochter Schinken klein schneiden, zur Salat-Creme geben. Eier schälen und in Scheiben schneiden. Zur Salat-Creme geben und alles gut vermischen. Zum Schluß mit Petersilie bestreuen.
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Rezept von Dianne
vom 01.04.2013

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