Gorgonzola Gratin wie ich ihn mag.

1 Std 20 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Nudeln 140 g
Broccoli 0,5 Stk
Karotte 1 Stk
Zuckerschoten 8 Stk
Bohnen breit 2 Stk
Wasser gesalzen etwas
Backpulver 1 Teel.
Walnüsse 6 Stk
Granni Smith 0,5 Stk
Royal :
Sahne 100 g
Eier 2 Stk
Salz u. Pfeffer etwas
Gorgonzola Dolce 125 g
Grana Pandano 40 G
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
866 (207)
Eiweiß
3,9 g
Kohlenhydrate
17,8 g
Fett
13,5 g

Zubereitung

1.Nudeln vorgaren, abschrecken.

2.Gemüse putzen, blanchieren mit Backpulver (wegen der Farbe ) abschrecken.

3.Form buttern, Gemüse + Walnüsse zugeben. Apfel halbieren, Kerngehäuse entfernen, schneiden.

4.Royal herstellen, Nudeln einfüllen, mit Royal übergießen. Käse verteilen. Backen bei 160 °C Ca. 25 Min.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Gorgonzola Gratin wie ich ihn mag.“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 11 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Gorgonzola Gratin wie ich ihn mag.“