Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur )

Rezept: Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer  Stoffwechselkur )
geeignet bei einer Stoffwechselkur
4
geeignet bei einer Stoffwechselkur
3
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
mittlerer Wirsing
1 Stange
Lauch
500 g
Rinderhackfleisch
2 mittlere
Zwiebeln
2 l
Wasser
4 Teelöffel
Gemüsebrühpulver
würzen nach ermessen
Salz , Pfeffer , Majoran
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.02.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
171 (41)
Eiweiß
4,1 g
Kohlenhydrate
0,0 g
Fett
2,8 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur )

1
Zuerst den Wirsing halbieren und diese dann jeweils in 3 Teile schneiden und in groben rauten schneiden , Den Lauch halbieren , den Sand herraus waschen und dann in 1 cm dicke streifen schneiden , Danach die Zwiebeln in feine Würfel schneiden . 2 Liter lauwarmes Wasser mit dem Gemüsebrühpulver vermengen .
2
Jetzt wird zuerst das Rinderhackfleisch angebraten ( ohne Fett ) Wenn diese fast angebraten ist dann kommen die Zwiebelwürfel hinzu. Danach wird der Lauch hinzugefügt . Etwa 1 min mit anbraten . dann wird der Wirsing mit hinzugefügt . das ganze wird nun eine weitere Minute mit angeschmort .
3
Das ganze wird nun mit der Gemüsebrühe aufgegossen und bei voller Hitze aufgekocht . Hinzugegeben wird hierbei nun Salz Pfeffer und Majoran nach Geschmack wie man es haben möchte .
4
nach dem aufkochen auf mittlerer Hitze weiter 30 - 40 min weiter köcheln lassen . Gegebenfalls nochmals Flüssigkeit hinzugeben falls dedr Sut zu sehr einreduziert Fertig :-)
5
Falls ihr es nachkocht wünsche ich Euch guten Appetit :-)
NACHGEKOCHT

KOMMENTARE
Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur )

   Funnywanni
lecker lecker lecker
Benutzerbild von Waltl
   Waltl
Ein gesundes und gschmackiges Gericht hast Du uns serviert. Ich würde mir bei Deiner nächsten Rezepteingabe ein besseres, vielleicht auch mehrere Fotos wünschen. LG.v.Waltl !
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das schmeckt mir auch, LG Barbara

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