Rote Rüben mit Wasabi

Tokio meets Vienna :)

von Eydotter
Rote Rüben mit Wasabi - Rezept - Bild Nr. 4030
   FÜR 2 PERSONEN
1 grosse
rote rübe
4 El
Inchi-öl
4 El
Wasabi-Pulver
1 stk
Zitrone
3 Stengel
Petersilie
1 Prise
Salz
100 gr.
Räucherlachs
1
Die gekochte geschälte rote Rübe (rote Beete) in Scheiben schneiden.
2
Wasabi, Saft von einer Zitrone, Inchi öl (oder neutrales Sesamöl) verrühren. Rote Rübenscheiben damit marinieren.
3
Mit Petersilie bestreuen und Räucherfisch dazu. (passt auch zu geräuchertem Schinken :)