Torten : Rum - Schokoladen - Torte
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Torten : Rum - Schokoladen - Torte 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Eiweiß | 4 |
| Hühnerei Eigelb | 4 |
| Zucker | 200 Gramm |
| Sahne 30% Fett | ⅛ Liter |
| Rum | 2 EL |
| Mandeln gemahlen | 150 Gramm |
| Schokolade 70% Kakao gerieben | 150 Gramm |
| Mehl | 50 Gramm |
| Speisestärke | 50 Gramm |
| Backpulver | 2 Teelöffel (gestrichen) |
| Kakaogetränkepulver zum bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1859 (444)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett23,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1859 (444)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett23,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Eiweiß wird steifgeschlagen, dann den Zucker einrieseln lassen , Eigelb unterziehen , dann folgen Sahne, Rum , Schokolade und Mandeln. Zum Schluß Mehl , Backpulver und die Speisestärke vorsichtig unter die Eigelbmasse heben . Den Teig in eine nur am Boden gefettete Springform füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca 60 Min backen . Mit Kakaopulver bestäuben .
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vom
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