Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Orangensaft frisch gepresst | 150 ml |
Ahornsirup | 80 Gramm |
Zubereitung
1.Den frisch gepressten Orangensaft - OHNE Fruchtfleisch - mit dem Ahornsirup mischen und aufkochen lassen.
2.Diese Mischung so lange reduzieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. (Ca. 10 - 15 Minuten).
3.Dieser Sirup eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Eis oder Pudding, zum Mischen mit Mineralwasser oder auch zum Tränken (hier aber wieder etwas verdünnt) von Tortenböden.
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