Eis / Halbgefrorenes: Orangen Eis
leicht
Bild 1 von 2 Eis / Halbgefrorenes: Orangen Eis 
Bild 2 von 2 Eis / Halbgefrorenes: Orangen Eis 
Weitere Rezepte
Zitronen-Orangen-Eis
Dessert: Saure-Sahne-Eis (ohne Ei)
Gewürz Sirup
Konfitüre Herbstleuchten
Zwetschgenkompott mit Schlagseite
Dessert: Melonen-Kiwi-Sorbet
"Eier im Erdbeerfeld": Eierlikör-Erdbeer-Vanille-Dessert aus selbstgemachten Zutaten
Erdbeermousse mit pochiertem Rhabarber und Himbeer-Ingwer Eis
Leinöleisparfait und Kaiserschmarrn mit Beerenspiegel
Salzburger Nockerln mit schneller Fruchtsoße
Nix für Feiglinge
Dessert: Erdbeer-Eis
Semifreddo di Torrone
Grießflammerie mit Zwetschgenröster
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wasser | 250 ml |
| Zucker | 100 g |
| Vanillezucker selbstgemacht | 50 g |
| Abrieb einer Orange/Apfelsine | etwas |
| Orangen /Apfelsinen | 3 |
| Sahne flüssig | 200 g |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)848 (203)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett10,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)848 (203)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett10,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus dem Wasser, Zucker und Vanillezucker einen Sirup herstellen. Dazu das Wasser mit dem Zucker und Vanillezucker aufkochen und 10 Min. bei geringer Wärmezufuhr köcheln lassen. Die abgeriebene Orangenschale unterrühren und abkühlen lassen. Ich habe den Sirup einen Tag vorher zubereitet.
2.Alle drei Orangen auspressen und den Sirup und Salz dazugeben. Die Sahne schlagen, untermischen und in die eingeschaltete Eismaschine füllen und ca. 30 Min. eingeschaltet lassen. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist die Maschine ausschalten und das Eis entnehmen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Willmei
vom
Kommentare zu „Eis / Halbgefrorenes: Orangen Eis“