Zitronen-Orangen-Eis

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Wasser 250 ml
Rohrzucker 250 g
Zitronensaft frisch gepresst 150 ml
Orangensaft frisch gepresst 350 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
510 (122)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
29,0 g
Fett
0,1 g

Zubereitung

1.VORRAUSSETZUNG für dieses Rezept ist eine Eismaschine!!

2.1. Den Rohrzucker mit dem Wasser in einem beschichteten Topf vermengen und langsam erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

3.2. Nun diesen Zuckersirup 10 Minuten einkochen und danach ganz auskühlen lassen.

4.3. In der Zwischenzeit den Orangen- und Zitronensaft auspressen, und durch ein Küchensieb laufen lassen.

5.4. Jetzt den ausgekühlten Zuckersirup mit den Säften verrühren. Die Mischung nochmal durch das Sieb laufen lassen.

6.5. Zum Schluss die Zitronen-Orangen-Eis-Mischung in eine Eismaschine füllen, und laut Bedienungsanleitung zu Eis rühren lassen.

7.Fertig ist das erfrischende, selbstgemachte Eis!!!

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