Hacktaler mit Wow-Effekt und Würzkartoffeln

Zubereitung

• Würzkartoffen

  1.Alle Zutaten in einer großen schüssel mischen und om vorgheizten Backofen bei 200°C Ober- un Unterhitze ca. 35 Minuten backen.

• Wow-Effekt

  2.Die Peperonis abtropfen lassen und fein scheiden. Feta in eine Schüssel bröseln und die Peperoni untermischen.

• Hacktaler

  3.In einer Schüssel Rinderhack mit Zwiebelwürfeln, Paniermehl, Ei und Senf vermengen, würzen. Hackkugeln formen flach drücken, Fetamasse infüllen und die Hackmasse drumherum drücken. Zur Kugel rollen und etwas flach drücken.

  4.2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hacktaler darin kräftig braten, von jeder Seiteetwa 4 Minuten.

• servieren:

  5.auf Tellern die Hacktaler anrichten mit den Würzkartoffeln. Bei uns gab es statt dem vorgeschlagenen Krautsalat Karottengemüse dazu.

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  Rezept von Lady-Foxy
  vom 18.10.2015

  
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