Salat-Dressing mit Joghurt

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüsebrühe 1 TL
Senf 0,5 TL
Kräuter der Provence etwas
OLivenöl 3 EL
Zucker 1 EL
Joghurt 150 g
Balsamico 2 EL
Wasser 50 ml
Knoblauch etwas

Zubereitung

Gemüsebrühe, Senf, Kräuter, Olivenöl und Zucker mischen, bis eine zähe klebrige grüne Masse daraus wird. Den Joghurt hinzufügen und wieder mischen. Jetzt den Essig hinzufüge und wieder mischen. Zuletzt je nach gewünschter Konsistenz des Dressings Wasser hinzufügen.

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