LowCarb Pommes aus Topinambur

Auf Pommes verzichten muss nicht sein!

von SoulfoodLowCarberia
LowCarb Pommes aus Topinambur - Rezept - Bild Nr. 1429
   FÜR 2 PERSONEN
500 g
Topinambur frisch
3 EL
Rapsöl
Salz
Paprika edelsüß
1
Backofen auf 200°C vorheizen
2
Gemüse schälen
3
Gemüse halbieren und in Stifte in Pommesgröße schneiden, wer sie lieber dicker mag, schneidet sie dicker und wer dünnere mag eben dünner :)
4
Die geölt & gewürzten Gemüsestifte auf ein Backblech mit Backpapier legen
5
Und bei 200°C Umluft auf einer der oberen Schienen für 15 Minuten braten
6
Danach weitere 5 Minuten auf Grillfunktion braten
7
ggf nochmal würzen – fertig :)