LowCarb Pommes aus Topinambur

Rezept: LowCarb Pommes aus Topinambur
Auf Pommes verzichten muss nicht sein!
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Auf Pommes verzichten muss nicht sein!
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
500 g
Topinambur frisch
3 EL
Rapsöl
Salz
Paprika edelsüß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.09.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
594 (142)
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
3,5 g
Fett
13,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
LowCarb Pommes aus Topinambur

1
Backofen auf 200°C vorheizen
2
Gemüse schälen
3
Gemüse halbieren und in Stifte in Pommesgröße schneiden, wer sie lieber dicker mag, schneidet sie dicker und wer dünnere mag eben dünner :)
4
Die geölt & gewürzten Gemüsestifte auf ein Backblech mit Backpapier legen
5
Und bei 200°C Umluft auf einer der oberen Schienen für 15 Minuten braten
6
Danach weitere 5 Minuten auf Grillfunktion braten
7
ggf nochmal würzen – fertig :)

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