Name: Tarta de limon con helado (Zitronentarte mit Eis)
Total time: 90 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g Butter; 150 g Mehl; 2 TL Mandelmus; 2 EL Wasser; 150 g Zucker; 3 Stk. Eigelb; 2 Stk. Zitronen ausgepresst; 3 Stk. Zitronenabrieb; 60 g Butter; 10 Stk. Eis Kugeln

Tarta de limon con helado (Zitronentarte mit Eis)

1 Std 30 Minleicht

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Tarta de limon con helado (Zitronentarte mit Eis) - Rezept - Bild Nr. 1362

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Zutaten für 5 Personen

Tarte Boden
Butter	100 g
Mehl	150 g
Mandelmus	2 TL
Wasser	2 EL

Farce
Zucker	150 g
Eigelb	3 Stk.
Zitronen ausgepresst	2 Stk.
Zitronenabrieb	3 Stk.
Butter	60 g

Eis Kugeln
Eis Kugeln	10 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Für den Boden alle Zutaten zum Teig verkneten und 1/2 Stunde in Kühlschrank. Dünn ausrollen und in Tarteform auslegen. Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
2.Für die Farce alle Zutaten bis auf Butter kalt vermengen und langsam aufkochen, warme Butter zugeben und nochmals aufkochen. Die Farce dann auf dem Boden verteilen, obenauf Abrieb für Deko streuen und nochmal bei 180 Grad für ca. 15 Minuten backen, hauptsächlich Oberhitze.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 21.09.2015

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