Rührkuchen mit m&m`s Knusper-Dragees

Zubereitung

• 1. Margarine schaumig rühren, nach und nach die Eier unterrühren. (Keinen Zucker zufügen, da die Dragees süß sind) Danach das mit Backpulver gemischte Mehl unterziehen.

  2. Die Knusper-Dragees mit einem Nudelholz in einem Plastikbeutel zerkleinern. Eine Küchenmaschine mit Mixaufsatz funktioniert hier auch sehr gut. Die Masse unter den fertigen Rührteig ziehen.

  3. Eine Kastenbackform mit Fett und Paniermehl vorbereiten, den Teig einfüllen und dann bei ca. 160 Grad/Umluft etwa 45 Minuten backen. Auf jeden Fall Stäbchenprobe machen. In der Form etwas abkühlen lassen und dann lösen. Der Kuchen schmeckt am 2. Tag noch besser.

  4. Noch ein Tipp: Den Teig nur zur Hälfte zubereiten und als Boden für eine säuerliche Joghurt-Fruchttorte oder Himbeer-Quark-Torte verwenden. Ist superlecker.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von bonnie4
  vom 09.08.2015

  
• Weiterlesen