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Vanillesoße

leicht
Vanillesoße - Rezept - Bild Nr. 75

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch400 ml
Zucker3 EL
Vanilleschote ausgekratzt1
Eier2
Sahne200 ml
Speisestärke1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Milch, Zucker und das Mark der Vanilleschote aufkochen.

    2.Zwischenzeitlich die Eier mit dem Handrührgerät kurz aufschlagen. Speisestärke und Sahne zugeben und noch mal kurz durchschlagen.

    3.Die Sahne-Eiermischung mit dem Schneebesen in die kochende Milch einrühren und kurz aufkochen lassen. Kann man warm oder kalt verwenden.

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    Rezept von maledivenfan
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