Pizza: Flammkuchen mit Ziegenkäse

einfach
Pizza: Flammkuchen mit Ziegenkäse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Flammkuchenteig etwas
gekauft oder selbstgemacht etwas
Ziegenfrischkäse150 g
Crème fraîche150 g
Frühlingszwiebeln½ Bund
Schweinelende, geräuchert100 g
ersatzweise magerer Schinken etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Lende in kleine Würfel schneiden.

    2. Frischkäse und Creme fraiche verrühren. Frühlingszwiebeln und Lende unterrühren.

    3. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ausrollen. Käsecreme darauf verstreichen.

    4. In den Backofen stellen und bei 220°C ca. 20-25 Minuten backen.

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