Abnehmsuppe

45 Min

Zutaten für 6 Personen


Lauchzwiebeln frisch	200 Gramm
Hähnchenbrustfilets	800 Gramm
Möhren	350 Gramm
Kürbis -Glas	600 Gramm
Zucchini frisch -kleine Frucht	500 Gramm
Brokkoli	500 Gramm
Tomaten	400 Gramm
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	300 Gramm
Knoblauchzehe	1 Stück
Gemüsebrühe	1 ½ Liter
Lorbeerblatt	1 Stück

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)156 (37)

Eiweiß4,4 g

Kohlenhydrate2,1 g

Fett1,0 g

1.Das Gemüse kleinschneiden und würfeln... In einem großen Topf die Lauchzwiebeln und den Knoblauch anbraten... Danach die Brühe aufgießen und das restliche Gemüse und das kleingeschnittene Fleisch sowie das Lorbeerblatt hinzugeben und etwa 12 Minuten kochen... Danach mit etwas Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken und nochmals ca. 5-10 Minuten leicht köcheln lassen...Je nach gusto... Die Suppe jeweils Mittags und Abends essen bis man satt ist... Ein leichtes Frühstück und die Pfunde purtzeln... Eine Woche durchhalten... Suppe kann portionsweise aufgewärmt werden...