Spinat- Schinken Omelett

20 Mineinfach
Spinat- Schinken Omelett - Rezept - Bild Nr. 21

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier6 Stück
Milch250 ml
Spinat gekocht und fein geschnitten300 g
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten3 Stück
Cheddarkäse geraspelt190 g
Petersilie fein geschnitten1 EL
Gekochter Schinken fein gewürfelt125 g
Semmelbrösel40 g
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Butter1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Backform 22 x 22 mit Butter einfetten. Alle Zutaten gut miteinander verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.In die Backform geben und 30 min backen, bis die Masse fest geworden ist. Aus dem Ofen nehmen und völlig abkühlen lassen. Aus der Form stürzen und in gleich große Stücke schneiden. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

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    Rezept von blumenbine
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