Scharfe Hähnchenkeulen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenunterkeulen | 8 |
| Paprika, edelsüss | 4 TL |
| Cayennepfeffer | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Kreuzkümmel | 1 TL |
| Rohrzucker | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1010 (242)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett18,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1010 (242)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett18,8 g
Zubereitung
1.Die Gewürze mit dem Zucker mischen und die Keulen rundherum damit einreiben, mindestens 1 Stunde ziehen lassen
2.Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Hähnchenkeulen auf ein gefettetes Backblech bzw auf eine Grillschale legen und ca. 30 Minuten goldgelb braten.
3.Tipp : Als Dip ein Glas Orangenmarmelade mit 6 EL Dijon- Senf gut verrühren.Zu den Keulen Passt frisches Baguette und ein gemischter Salat zB.. aus Eisbergsalat, Tomaten und grünen Gurken, mit Essig und Olivenöl angemacht.
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vom
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