Reisfrikadellen (vegetarisch)

10 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Reis gekocht 300 g
Eier 3
Paniermehl 75 g
Gouda gerieben 150 g
Pfeffer etwas
Salz etwas

Zubereitung

1.Gekochten Reis in eine große Schüssel geben. Die Eier und den Käse hinzufügen und würzen. Zum Schluss Paniermehl zufügen.

2.Esslöffelweise kleine Frikadellenklöße abstechen und in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

3.Dazu passt ein Salat oder eine Sauce nach Wahl.

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